آموزش آشپزی | در منزل | غذا های جدید

بانک آموزش درست کردن غذا و دسر های ایرانی و خارجی | چطوری آشپزی کنم؟

دسته‌بندی نشده

این پیده های سیب زمینی راحت ترین و خوشمزه ترینهستن توی انواع پیده از نون های خون…

این پیده های سیب زمینی راحت ترین و خوشمزه ترین
هستن توی انواع پیده از نون های خونگیِ

برای خمیر نون پیده
آرد سفید.       ۵۵۰ گرم
خمیر مایه.        ۱ قاشق غذاخوری
نمک.                 ۱ قاشق مرباخوری
شکر.                 ۱ قاشق غذاخوری
روغن.                ۲ قاشق غذاخوری
آب.                   ۱و نیم لیوان 

برای مواد میانی نون پیده

سیب زمینی.          نیم کیلو
پیاز داغ.               ۳ قاشق غذاخوری سرپر
تخم گشنیز کوبیده.         نصف قاشق مرباخوری
پول بیبر(فلفل ترکی)      نصف قاشق مرباخوری
نمک.                              نصف قاشق مرباخوری
رازیانه.                           نصف قاشق مرباخوری
فلفل قرمز.                     یک هشتم قاشق مرباخوری
کره.                               ۲۵ گرم

و مقداری کره برای رومال نان ها

⛔️ خمیر مایه رو داخل یک چهارم آب دستور بریزید و درش روببندید و اجازه بدید تا حسابی پف کنه نهایتا ده دقیقه باید استراحت کنه
⛔️ مابقی آب دستور رو کم کم اضافه کنید تا خمیر بیش از حد شل نشه
وقتی مواد خمیر رو باهم ترکیب کردید ️خمیر رو با دست حدود ده تا ۱۵ دقیقه ورز بدیدتا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد.
⛔️ روی خمیر رو بپوشونید و اجازه بدید نهایتا تا یک ساعت و نیم توی محیط گرم استراحت کنه تا حجمش دو تا سه برابر بشه

⛔️ پف خمیر رو بگیرید ،به ۶ تکه تقسیم کنید و چونه کنید و مجدد بگذارید ، ده دقیقه استراحت کنن
⛔️ مواد بگذارید ، و خمیر رو شکل بدید و بگذارید مجدد برای بیست دقیقه استراحت کنن
⛔️ رومال بزنید.  بگذارید طبقه وسط فر که از نیم ساعت قبل حسابی داغ شده
برای ده دقیقه ، زیر نون طلایی بشه کافیه ، اگه روی نون طلایی نبود گریل رو روشن کنید سه دقیقه ،البته بالاسری باشید که قدرت فر ها باهم متفاوت یه وقت نسوزه نون ها
از. فر درآوردید رومال کره بزنید
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و لایک یادت نره❤️➡️
🆔 @Cooking1


View Source

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


آموزش آشپزی ساده

سایت آموزش اشپزی ، یکی از بهترین مرجع های آموزش کامل اشپزی هست که شما می تونید با کمترین امکانات غذا های متنوع و خوشمزه ای رو بپزید

زرین لینک

مامی فود

آموزش آشپزی ایرانی رایگان

اگر به پختن غذا های محلی ایرانی علاقه خاصی دارید ، میتونید به دسته بندی غذا های ایرانی مراجعه کنید و با دیدن اموزش های جدید و کم هزینه آشپزی ایرانی رو یاد بگیرید ، به عنوان مثال قرمه سبزی بپزید که بوش تا 7 تا کوچه اون طرفتر هم بپیچه

اموزش اشپزی

رضیم

اشپزی اسان و کم هزینه + اموزش اشپزی در خانه

در منزلتون با کمترین امکانات ، یک غذای خوشمزه آماده کنید ، کی دلش نمیخواد بهترین دست پخت رو داشته باشه؟ ، قطعا شما تبدیل میشید به بهترین آشپز محلتون چون با کمترین امکانات و بصورت ساده غذایی درست میکنید که ادم انگشتاشو هم مبخوره کافیه غذای مورد نظر رو انتخاب کنید و آموزش آشپزی همون غذا رو در خانه ببنید و شروع کنید به پختنش ، راستی نظرات هم فراموش نشه!!!