آموزش آشپزی | در منزل | غذا های جدید

بانک آموزش درست کردن غذا و دسر های ایرانی و خارجی | چطوری آشپزی کنم؟

دسته‌بندی نشده

با اين رسپي رولتات ديگه ترك نميخورن و كاملا بازاري ميشن🫠 رولت خامه ای🥲تخم مرغ خن…

با اين رسپي رولتات ديگه ترك نميخورن و كاملا بازاري ميشن😍🫠

رولت خامه ای🥲
تخم مرغ خنك و يخچالي ٦ عدد
آرد ١٢٠ گرم
شكر ٦٠ گرم
شير ٦٠ گرم
روغن ٦٠ گرم
عسل يك ق غ
وانيل مقداري
نمك نوك چاقو

🔹زرده ها و سفيده هارو جدا ميكنيم

🔹سفيده رو كمي ميزنيم تا كف كنه
بعد شكرو كم كم اضافه ميكنيم و ميزنيم تا سفيده فرم بگيره و از ظرف نريزه وقتي ظرفو برگردونديم

🔹زرده ها ،وانيل،عسل ،روغن و شير رو كمي مخلوط ميكنيم با همزن دستي
بعد آرد و نمك رو اضافه ميكنيم و با همزن دستي خوب تركيب ميكنيم

🔹سفيده رو توي دو مرحله اضافه ميكنيم و آروم به حالت دوراني تركيب ميكنيم

🔹مواد که ترکیب شد میریزیم داخل قالب ۴۰*۳۰ که کاغذ روغنی انداختیم کفش
با لیسک یا هر وسیله ای مواد رو به همه جای قالب میریزیم و سطحشو صاف میکنیم

🔹میره داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه

🔹اگه روش رنگ نگرفت گریل رو روشن کنید تا روش برشته شه

🔹بعد از اینکه پخت اجازه میدیم دو سه دقیقه بمونه و‌ از داغی بیوفته

🔹طبق کلیپ لای پارچه میپیچیم رولت رو به آرومی و یک ساعت زمان میدیم تا کامل خنک شه

🔹بعد از یک ساعت آروم باز میکنیم و خامه ی فرم گرفته میزنیم و دوباره رول میکنیم
دو سه ساعت میزاریم داخل یخچال
بمونه و بعد برش میرنیم

🔹میتونید روی خامه توت فرنگی یا موز و‌شکلات هم بریزید و رول کنید بعد

🔹دقت کنید سفیده کامل فرم بگیره تا رولتتون پنبه ای و نرم شه و نشکنه
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و لایک یادت نره❤️➡️
🆔 @Cooking1


View Source

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


آموزش آشپزی ساده

سایت آموزش اشپزی ، یکی از بهترین مرجع های آموزش کامل اشپزی هست که شما می تونید با کمترین امکانات غذا های متنوع و خوشمزه ای رو بپزید

زرین لینک

مامی فود

آموزش آشپزی ایرانی رایگان

اگر به پختن غذا های محلی ایرانی علاقه خاصی دارید ، میتونید به دسته بندی غذا های ایرانی مراجعه کنید و با دیدن اموزش های جدید و کم هزینه آشپزی ایرانی رو یاد بگیرید ، به عنوان مثال قرمه سبزی بپزید که بوش تا 7 تا کوچه اون طرفتر هم بپیچه

اموزش اشپزی

رضیم

اشپزی اسان و کم هزینه + اموزش اشپزی در خانه

در منزلتون با کمترین امکانات ، یک غذای خوشمزه آماده کنید ، کی دلش نمیخواد بهترین دست پخت رو داشته باشه؟ ، قطعا شما تبدیل میشید به بهترین آشپز محلتون چون با کمترین امکانات و بصورت ساده غذایی درست میکنید که ادم انگشتاشو هم مبخوره کافیه غذای مورد نظر رو انتخاب کنید و آموزش آشپزی همون غذا رو در خانه ببنید و شروع کنید به پختنش ، راستی نظرات هم فراموش نشه!!!