بهت يه رسپي كرم ليمو فوق العاده خوشمزه ياد ميدم كه براي همه ي كيك،دسر و كوكي ها …
[ad_1]
كِرد ليمو
زرده تخم مرغ 4 عدد
شكر 1/2 پيمانه
زست ليمو(رنده پوست ليمو) 2 ق غ
آبليمو 1/2 پیمانه
نمک 1 پینچ
وانیل 1/2 ق چ
کره 100 گرم
ابتدا شكر و زرده تخم مرغ و وانيل حدود 5 دقيقه با ميكسر خوب هم ميزنيم سپس زست ليمو و آب ليمو اضافه كرده و مجدد 5 دقيقه هم ميزنيم.(براي اينكه عطر ليمو بهتر آزاد بشه ميتونيد اول شكر و زست ليمو خوب هم بزنيد يا با پشت قاشق مخلوط رو فشار بديد)مواد روي حرارت خيلي ملايم اجاق قرار بديد و با حوصله هم بزنيد تا جايي كه مخلوط به غلظت مناسبي برسه(حدود 15 دقيقه هم بزنيد)
ظرف از روي اجاق برداشته و نمك كره اضافه ميكنيم و خوب هم ميزنيم.كِرِم ليمو داخل ظرف ديگه ميريزيم و درب ظرف رو محكم ميبنديم و داخل يخچال قرار ميديم.اين كرم برا كوكي و كيك ها فيلينگ خيلي خوشمزه و مناسبيه،
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و لایک یادت نره❤️➡️
🆔 @Cooking1
[ad_2]
View Source