حلوا خرماییمواد لازمخرما(ترجيحا خرماي خاصه يا همون خاصويي)۲ پیمانهروغن محلي ي…
[ad_1]
حلوا خرمایی
مواد لازم
خرما(ترجيحا خرماي خاصه يا همون خاصويي☺️)۲ پیمانه
روغن محلي يا كره و روغن مايع به ميزان لازم
آرد ۲ پیمانه
پودر رازيانه ١ ق غ
خامه صبحانه یا ماست ٢ تا ٣ ق غذاخوري
گردو ،پودر پسته ،پودر نارگيل ،كنجد ،پودر کاکائو ،و پودر دارچین،شوکولات ذوب شده به ميزان لازم
ابتدا آرد الك شده تفت میدیم که تغییر رنگ بده دوباره آرد الک میکنیم و به مجدد به ظرفی که آرد داخلش سرخ کردیم برمیگردونیم و روغن اضافه میکنیم ميزان روغن بايد جوري باشه كه بعد از مخلوط شدن با آرد،آرد نه زياد آبكي بشه و نه زياد سفت
روي حرارت پنج دقیقه تفت ميديم
از روي حرارت برميداريم و پودر رازيانه و پودر هل بهش اضافه ميكنيم تا داغه خرماها رو ميريزيم روي آرد و خوب مخلوط ميكنيم يه كم سرد كه شد با دست شروع ميكنيم به ورز دادن و همزمان خامه يا ماست هم بهش اضافه ميكنيم حين ورز دادن به راحتي هسته هاي خرما جدا ميشه و راحتتره تا اينكه از قبل بخواين هسته ها رو جدا كنيد
حلوا به صورت گلوله هايي به اندازه گردو تو دستمون گردش میکنیم و تو پودرهایی که آماده کردیم میزنیم و نوش جانتون🥰
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و لایک یادت نره❤️➡️
🆔 @Cooking1
مواد لازم
خرما(ترجيحا خرماي خاصه يا همون خاصويي☺️)۲ پیمانه
روغن محلي يا كره و روغن مايع به ميزان لازم
آرد ۲ پیمانه
پودر رازيانه ١ ق غ
خامه صبحانه یا ماست ٢ تا ٣ ق غذاخوري
گردو ،پودر پسته ،پودر نارگيل ،كنجد ،پودر کاکائو ،و پودر دارچین،شوکولات ذوب شده به ميزان لازم
ابتدا آرد الك شده تفت میدیم که تغییر رنگ بده دوباره آرد الک میکنیم و به مجدد به ظرفی که آرد داخلش سرخ کردیم برمیگردونیم و روغن اضافه میکنیم ميزان روغن بايد جوري باشه كه بعد از مخلوط شدن با آرد،آرد نه زياد آبكي بشه و نه زياد سفت
روي حرارت پنج دقیقه تفت ميديم
از روي حرارت برميداريم و پودر رازيانه و پودر هل بهش اضافه ميكنيم تا داغه خرماها رو ميريزيم روي آرد و خوب مخلوط ميكنيم يه كم سرد كه شد با دست شروع ميكنيم به ورز دادن و همزمان خامه يا ماست هم بهش اضافه ميكنيم حين ورز دادن به راحتي هسته هاي خرما جدا ميشه و راحتتره تا اينكه از قبل بخواين هسته ها رو جدا كنيد
حلوا به صورت گلوله هايي به اندازه گردو تو دستمون گردش میکنیم و تو پودرهایی که آماده کردیم میزنیم و نوش جانتون🥰
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و لایک یادت نره❤️➡️
🆔 @Cooking1
[ad_2]
View Source