خوشمزه ترین غذای هندی که با یکبار امتحان كردنش عاشق طعمش ميشىخيلى سريع آماده ميش…
[ad_1]
خيلى سريع آماده ميشه و بينهايت خوشمزه اس
چيكن ماسالا
سينه يا فيله مرغ (٢عدد سينه مرغ يا ٧،٨ عدد فيله)
ماست چكيده ٣ ق غ
روغن زيتون ٣ ق غ
نمك و فلفل
پودر كارى
فلفل چيلى(پول بيبر)
ادويه ماسالا
زيره سياه(به دلخواه)
كره براى سرخ كردنه مرغ ها
#سس
پياز ١عدد درشت
سير ٢ حبه
زنجبيل تازه ١ قاشق مرباخورى
رب گوجه ١ ق غ
نمك و فلفل
پوره ٢عدد گوجه فرنگى
خامه و يا تركيب ماست و خامه ١٠٠ گرم
🔴ميتونين داخل سس هم از ادويه هايى كه براى مزه دار كردن مرغ استفاده كرديم بريزين اگه پرادويه دوست دارين
🔴 خامه و ماستى كه داخل سس استفاده ميشه حتما هم دماى محيط باشه ميتونين تو مايكرو با روى حرارت كمى گرم كنين و لعد اضافه كنين
🔴 در صورت نياز ميتونين سس رو با كمى شير ولرم رقيق كنين
◀️مرغ رو بعد مزه دار كردن با ادويه ها و ماست و روغن زيتون يك ساعت داخل يخچال گذاشته و بعد تو مخلوط كره و روغن سرخ كنين تا مغزپخت شن
◀️تو همون تابه پياز ساتورى شده و سير و زنجبيل رنده شده رو به همراه رب و پوره گوجه تفت بدين ادويه هارو اضافه و خامه و با تركيب خامه و ماست رو اضافه و ٥ دقيقه زمان بدين تا غليظ شه و مرغ هاى سرخ شده را اضافه و بعد ١٠ دقيقه چيكن ماسالاى خوشمزمون آماده است
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و لایک یادت نره❤️➡️
🆔 @Cooking1
[ad_2]
View Source