آموزش آشپزی | در منزل | غذا های جدید

بانک آموزش درست کردن غذا و دسر های ایرانی و خارجی | چطوری آشپزی کنم؟

دسته‌بندی نشده

شیرینی گردویی و شیرینی هلالی شیرینی گردویی:مواد لازم برای خمیر:• آرد 275 گرم• 90…

ashpazi 0 Comments

[ad_1]

شیرینی گردویی و شیرینی هلالی

شیرینی گردویی:
مواد لازم برای خمیر:
• آرد 275 گرم
• 90 گرم گردو یا فندق آسیاب شده
• پودر شکر 75 گرم
• عصاره وانیل ۱ قاشق غذاخوری(یا کمی وانیل پودری)
• کمی نمک
• تخم مرغ 1 عدد
• 1 قاشق چایخوری دارچین
• کره سرد 150 گرم
تمام مواد خمیر را داخل غذاساز بریزید و مخلوط کنید اگر غذاساز ندارید با دست مخلوط کنید دقت کنید با حرارت دست خمیر به روغن نیفته بعد داخل سلفون بپیچید و یک ساعت در یخچال استراحت بدین بعد با وردنه باز کنید و با کاتر دلخواهتون برش بدین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10-12دقیقه بپزید زمان پخت بستگی به فر دارد شاید برای شما کمی بیشتر طول بکشد معمولا دیگه تا ۱۵دقیقه میپزه بعد از خنک شدن مارمالاد مورد نظرتونو روی یدونه از شیرینیا بزنید و شیرینی دومو روی آن قرار دهید و مطابق فیلم با شکلات ذوب شده و گردو تزئین کنید

شیرینی هلالی
مواد لازم برای خمیر:
• 300 گرم آرد
• 100 گرم بادام آسیاب شده
• پودر شکر 75 گرم
• عصاره وانیل ۱ قاشق غذاخوری(یا کمی وانیل پودری)
• 1 بسته وانیل شکری بوربن(چون ایران ممکنه پیدا نشه میتونید حذف کنید)
• کمی نمک
• زرده تخم مرغ 2 عدد
• 200 گرم کره سرد خرد شده
مثل خمیر شیرینی گردویی تمام مواد خمیر را با دست یا غذاساز مخلوط کنید خمیر را یک ساعت در یخچال استراحت بدین گلوله هایی اندازه گردو از خمیر جدا کنید و مطابق فیلم هلالی شکل بدین دو طرف هلال نازکتر از وسطش باشه سپس در فر گرم شده با دمای 180درجه حدودا 10-12 دقیقه بپزید بعد از پخت تا داغه داخل مخلوط شکر و وانیل شکری بوربن (نداشتید به جاش دارچین استفاده کنید)بزنید
نوش جان😍
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و ری اکشن یادت نره❤️➡️
🆔 @Cooking1

[ad_2]
View Source

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آموزش آشپزی ساده

سایت آموزش اشپزی ، یکی از بهترین مرجع های آموزش کامل اشپزی هست که شما می تونید با کمترین امکانات غذا های متنوع و خوشمزه ای رو بپزید

زرین لینک

آموزش آشپزی ایرانی رایگان

اگر به پختن غذا های محلی ایرانی علاقه خاصی دارید ، میتونید به دسته بندی غذا های ایرانی مراجعه کنید و با دیدن اموزش های جدید و کم هزینه آشپزی ایرانی رو یاد بگیرید ، به عنوان مثال قرمه سبزی بپزید که بوش تا 7 تا کوچه اون طرفتر هم بپیچه

اشپزی اسان و کم هزینه + اموزش اشپزی در خانه

در منزلتون با کمترین امکانات ، یک غذای خوشمزه آماده کنید ، کی دلش نمیخواد بهترین دست پخت رو داشته باشه؟ ، قطعا شما تبدیل میشید به بهترین آشپز محلتون چون با کمترین امکانات و بصورت ساده غذایی درست میکنید که ادم انگشتاشو هم مبخوره کافیه غذای مورد نظر رو انتخاب کنید و آموزش آشپزی همون غذا رو در خانه ببنید و شروع کنید به پختنش ، راستی نظرات هم فراموش نشه!!!