آموزش آشپزی | در منزل | غذا های جدید

بانک آموزش درست کردن غذا و دسر های ایرانی و خارجی | چطوری آشپزی کنم؟

دسته‌بندی نشده

پیراشکی سوخاری یک غذای خوشمزه و پرطرفدار شما میتونید پیراشکی سوخاری رو برای مهمو…

پیراشکی سوخاری یک غذای خوشمزه و پرطرفدار
شما میتونید پیراشکی سوخاری رو برای مهمونی و تولد‌ها درست کنید👌🏻
مواد میانی این پیراشکی رو میتونید به دلخواه تغییر بدید🙂

آرد نان ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ولرم ۲۵۰ میلی لیتر
روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری
مایه خمیر ۱/۵ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
مواد میانی:
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز دو عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
قارچ ۱۵ عدد
پیازچه ۴ عدد
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
پودر سوخاری به مقدار لازم
نمک،پودر سیر،فلفل سیاه،زردچوبه و آویشن

شیر، شکر و خمیر مایه رو داخل ظرف بریزید و هم بزنید و ۱۰ دقیقه زمان بدید تا خمیر مایه عمل بیاد.تخم مرغ، روغن و نمک رو با هم مخلوط کنید در حدی که یکدست بشه.

خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید. حالا آرد رو کم کم اضافه و هم بزنید و اونقدر هم بزنید تا خمیر در ظرف جمع بشه. خمیر رو روی سطح آرد پاشی شده بزاری و چند دقیقه ورز بدید.

کاسه رو چرب کنید و خمیر رو داخل کاسه بزارید و روی اونو بپوشونید و به مدت دو ساعت استراحت بدید تا حجم خمیر دو برابر بشه.

برای مواد میانی پیاز رو خرد کنید و داخل تابه با روغن الفجیل تفت بدید تا سبک بشه. به ترتیب فلفل دلمه ای، هویج ،پیازچه و قارچ رو اضافه و تفت بدید تا آب قارچ گرفته بشه.

بعد مرغ رو با پودر سیر، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن اضافه کنید و خوب تفت بدید. در آخر نمک اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و بزارید تا خنک بشه.

حالا به اندازه نارنگی از خمیر بردارید و روی تخته باز کنید و از مواد پیراشکی و پنیر پیتزا داخل خمیر رو پر کنید خمیر رو از هر طرف روی هم بیارید و ببندید و بعد داخل روغن الفجیل سرخ کنید.

براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و لایک یادت نره❤️➡️
🆔 @Cooking1


View Source

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


آموزش آشپزی ساده

سایت آموزش اشپزی ، یکی از بهترین مرجع های آموزش کامل اشپزی هست که شما می تونید با کمترین امکانات غذا های متنوع و خوشمزه ای رو بپزید

زرین لینک

مامی فود

آموزش آشپزی ایرانی رایگان

اگر به پختن غذا های محلی ایرانی علاقه خاصی دارید ، میتونید به دسته بندی غذا های ایرانی مراجعه کنید و با دیدن اموزش های جدید و کم هزینه آشپزی ایرانی رو یاد بگیرید ، به عنوان مثال قرمه سبزی بپزید که بوش تا 7 تا کوچه اون طرفتر هم بپیچه

اموزش اشپزی

رضیم

اشپزی اسان و کم هزینه + اموزش اشپزی در خانه

در منزلتون با کمترین امکانات ، یک غذای خوشمزه آماده کنید ، کی دلش نمیخواد بهترین دست پخت رو داشته باشه؟ ، قطعا شما تبدیل میشید به بهترین آشپز محلتون چون با کمترین امکانات و بصورت ساده غذایی درست میکنید که ادم انگشتاشو هم مبخوره کافیه غذای مورد نظر رو انتخاب کنید و آموزش آشپزی همون غذا رو در خانه ببنید و شروع کنید به پختنش ، راستی نظرات هم فراموش نشه!!!