چیز کیک انار محبوب ترین و خوشمزه ترین دسر یلداییاین چیز کیک تک نفره راحته چون نی…
[ad_1]
این چیز کیک تک نفره راحته چون نیازی به پخت و قالب نداره🤌🏻
لایه بیسکوییتی:
بیسکویت پتی بور یک بسته
کره ۱۰۰ گرم
لایه پنیری:
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر قند ۵ قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
آب نصف فنجون
لایه ژله ای:
پودر ژله قرمز ۲ بسته
انار دون شده به مقدار لازم
بیسکویت ها رو خرد کنید و با کره آب شده مخلوط کنید تا یکدست بشه
طلق های پلاستیکی رو داخل رینگ بزارید یا دور یک لیوان بپیچید و با چسب فیکس کنید. حالا از مواد بیسکوییتی به طور مساوی داخل هر کدوم بریزید و با ته یک لیوان مواد رو فشرده کنید و داخل یخچال بزارید.
برای لایه پنیری اول پودر ژلاتین و آب سرد رو مخلوط کنید و بزارید روی بخار کتری تا ژلاتین حل بشه.
پنیر خامه ای و پودر قند رو چند دقیقه با دور تند همزن بزنید.بعد خامه و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید.
در آخر ژلاتین رو اضافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید.
مواد رو داخل قیف بریزید و روی مواد بیسکویتی پایپ کنید قالب ها رو بزارید داخل یخچال تا سفت بشه.
برای لایه ژله ای پودر ژله رو با آب جوش مخلوط کنید و روی بخار کتری بن ماری کنید تا ژله شفاف بشه و بزارید تا خنک بشه.
حالا ژله رو داخل قالب بریزید وداخل قالب به شکل لایه لایه دونه های انار بریزید و بزارید داخل یخچال به مدت ۳،۴ ساعت تا سفت بشه.
بعد قالب ژله رو داخل آب گرم بزارید و ژله ها به راحتی از قالب جدا میشن.
قالب ها رو از یخچال بیرون بیارید طلق رو جدا کنید.
حالا ژله ها رو خیلی آروم روی لایه پنیری قرار بدید.
قبل از جدا کردن طلق اطراف لایه پنیری رو با چاقو از دیواره طلق جدا کنید 👌🏻
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و لایک یادت نره❤️➡️
🆔 @Cooking1
[ad_2]
View Source