چیز کیک رنگیاول باید کرم کاستارد درست کنی که در نهایت همشو باید برای چیزکیک استف…
[ad_1]
اول باید کرم کاستارد درست کنی که در نهایت همشو باید برای چیزکیک استفاده کنی
۲ تا زرده ی تخم مرغ و ۴۰ گرم شکر رو بریز تو یه قابلمه کوچیک و مخلوط کن بعد کمی وانیل وانیل و ۱۲ گرم نشاسته ذرت و اضافه و مخلوط کن ، بعد ۲۰۰ گرم شیر سرد و اضافه کن و خوب مخلوط کن ، حالا بذارش رو شعله ی ملایم و دائم هم بزن تا غلیظ بشه و ۱۵ گرم کره اضافه و مخلوط کن و کرم رو بریز تو کاسه و روی سطح خود کرم سلفون بکش و بذار سرد بشه
مواد لازم چیزکیک :
پودرژلاتین: ۱۰ گرم
آب : ۵۰ گرم
پنیر خامه ای : ۳۰۰ گرم
شکر: ۴۵ گرم
شیرعسلی: ۹۰ گرم
وانیل : اگه مثل وانیل من استفاده کردی ، یک بسته ، در غیر اینصورت ، یک هشتم ق چ
آب لیمو ترش : ۷ گرم
خامه صبحانه : ۲۲۰ گرم
طبق ویدئو مواد رو ترکیب کن
حالا مواد رو به ۵ قسمت تقسیم کن
اولی : ۷۰ گرم ، یاسی بشه
دومی : ۱۳۰ گرم : آبی بشه
سومی : ۱۹۰ گرم : سبز بشه
چهارمی : ۲۰۰ گرم زرد بشه
پنجمی : ۳۰۰ گرم صورتی بشه
و طبق ویدئو توی ظرف پایب کن
۱۰ دقیقه بذار فیزر و کراستشو آماده کن
۸۰ گرم بیسکوییت دایجستیو رو با ۵۰ گرم کره ذوب شده مخلوط کن و روی چیزکیک فیکس کن ،
حداقل ۲ ساعت بذارش تو فریزر و بعدم که آماده اس و نوش جونت😍
🍃مهمترین نکته : حتما از سالم بودن ژلاتین مطمئن باشید که تاریخ مصرفش نگذشته باشه 🍃
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و لایک یادت نره❤️➡️
🆔 @Cooking1
[ad_2]
View Source