کوکی آمریکایی خیلی سریع و راحت آماده میشهمواد لازم:کره ۱۰۰ گرمشکر سفید دانه ریز …
[ad_1]
مواد لازم:
کره ۱۰۰ گرم
شکر سفید دانه ریز ۵۰ گرم
شکر قهوه ای ۸۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ خ
آرد ۲۰۰ گرم
جوش شیرین ۱/۸ ق چ خ
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ خ
شکلات تلخ و شیری ۷۰ گرم
کره دمای محیط(از کره ی شکلی یا پاک استفاده کنید) رو با شکر سفید دانه ریز و شکر قهوه ای با همزن برقی انقدر میزنیم تا کرمی بشه بعدم بهش تخم مرغ دمای محیط رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا ترکیب بشه کاملا
بعدم آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین رو الک میکنیم و اضافه میزنیم و درحد ترکیب شدن با همزن میزنیم
بعد هم وانیل و شکلات ترکیب شیری و تلخ (برند گالاردو)خرد شده اضافه و با لیسک ترکیب میکنیم
بهتره ۲ ساعت بزارید تو فریزر تا موقع پخت کمتر باز شه کوکی ها
یا بدون استراحت گوله کنید رو کاغذ روغنی بزارید روش شکلات چیپسی بزارید و تو دمای ۱۶۰ درجه بمدت ۱۲ دقیقه بپزید
وقتی هنوز داغه خیلی نرمه کوکی ها
۱۰ دقیقه صبر کنید یکم از داغی بیفته و خنک شه بعد از فر دربیارید
بعدم میتونید وقتی خنک شد داخل ظرف در بسته داخل یخچال قرار دهید و نگه دارید
به همین راحتی🤍
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و لایک یادت نره❤️➡️
🆔 @Cooking1
[ad_2]
View Source