کیک سه شیر این کیک به شدت خوشمزه ست و کیک خیس و پنبه ای همراه با خامه بینظیره حت…
[ad_1]
این کیک به شدت خوشمزه ست و کیک خیس و پنبه ای همراه با خامه بینظیره حتما پیشنهاد میکنم امتحانش کنید😋😍
#کیک_سه_شیر یا ترس لچس 😍👇🏻
برای کیک:
۶عدد تخم مرغ
آرد ۲پیمانه
شکر ۱پیمانه
شیر۱/۲پیمانه
وانیل ۱ق چ
بکینگ پودر ۱ق م
زرده و سفیده ی تخم مرغ ها رو جدا میکنیم کمی از شکر رو با سفیده هم میزنیم با همزن دستی با کاملا فرم بگیره و میزاریم داخل یخچال ،بقیه ی شکر رو با زرده ها مخلوط با وانیل و با همزن میزنیم با کرم و کشدار بشه سپس شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و مواد خشک رو در ظرفی باهم مخلوط میکنیم و الک کرده و طی سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک فولد میکنیم و در آخر سفیده ی فرم گرفته رو اضافه میکنیم و مواد کیک رو داخل قالب ۳۰در ۳۰ که کاغذ روغنی گذاشتیم داخلش میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۲۵الی۳۵میزاریم
برای ترکیب سه شیر:
۱/۲قوطی شیرعسل،شیر۱پیمانه،خامه صبحانه ۱۰۰گرم
این سه شیر و باهم مخلوط میکنیم با همزن
و خامه قنادی فرم گرفته حدود ۳۰۰گرم برای روی کیک
وقتی که کیک رو از فر خارج کردیم میزاریم سرد شه کاغذ روغنی رو جدا میکنیم و دوباره میزاریم داخل قالبش و با چنگال سطح کیک رو سوراخ سوراخ میکنیم و سه شیر سرد رو روی کل سطح کیک میریزیم و میزاریم داخل یخچال به مدت ۲ساعت و شیر به خورد کیک بره
و در آخر با خامه ی فرم گرفته روش رو کاور میکنیم و با پودر پسته تزیین و سرو میکنیم😍
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و لایک یادت نره❤️➡️
🆔 @Cooking1
[ad_2]
View Source