آش ماش راحتترین و خوشمزه ترین آش ایرانیاین آش انقدر خوش عطر و خوش مزه اس مخصوص…
[ad_1]
این آش انقدر خوش عطر و خوش مزه اس مخصوصا که خیلی هم نسبت به آش های دیگه راحت درست میشه که مطمئنم میشه پای ثابت سفره هاتون😍
چیزایی که میخواییم ایناست👇🏻
۱ دونه پیاز بزرگ نگینی ریز کنید
ماش ۱ پیمونه
لوبیا چشم‌بلبلی ۱ پیمونه
برنج نصف پیمونه
سبزی آش ترکیب(تره جعفری گشنیز اسفناج و برگ سیر) دقت کنید سبزی آش شوید نداره پس از این سوپرمارکتی ها استفاده نکنید چون بعضی هاشون شوید دارن و عطر آش رو عوض میکنند
نیازی نیست سبزی این آش مثل آشهای رشته یا جو زیاد باشه در حد یک کاسه برای این مقدار مواد کافیه
خبوبات رو از شب قبل ۷-۸ ساعت خیس کنید با یه مقدار نمک
ادویه ها :
فلفل قرمز نصف ق.م به میزان تندی که دوست دارید میتونید بیشتر بریزید، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک (به حبوبات یک مقدار نمک موقع پخت اضافه کنید)
سبزیجات خشک :پونه کوهی خشک نعنا خشک یک ق.غ و آویشن خشک نصف ق.غ
برای کشک
سیر ۴ حبه
نعنا خشک ۱ق.غ سرخالی
کشک (طعم کشک مهم ترینه برای آش) ۳ق.غ درست کنید و لذت ببریدو
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و لایک یادت نره❤️➡️
🆔 @Cooking1
[ad_2]
View Source